Conseils & Tendances Vorwerk Thermomix TM5

Published on septembre 20th, 2017 | by Chef Cuisinier

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Comparatif du Companion Moulinex avec le Thermomix

Pourquoi mon choix de comparer le Thermomix avec le Companion Moulinex

Lorsqu’il s’agit de robot de cuisine, faire un comparatif Companion Thermomix c’est un peu comme comparer Boeing et Airbus lorsqu’on parle d’avions. Car ce sont les deux leaders qui se partagent la grande majorité des ventes de robots multifonctions en France et en Europe. Ce n’est pas plus mal que ces accessoires de cuisine soient tous les deux fabriqués en France, malgré que la société qui fabrique le Thermomix, Vorwerk, soit allemande.

Les deux nouvelles versions connectées

Le nouveau robot multifonction connecté de Moulinex s’appelle i-Companion. Mais quelle est la différence? Très peu, à part la connexion bluetooth qui permet de le gérer par le smartphone. Pas assez pour justifier le prix, 263 € plus cher. Le nouveau Thermomix s’appelle tout simplement Thermomix Connecté. Pour 229 € de surcoût, il permet une interaction avec un site Web, www.cookidoo.fr, ayant 2600 recettes. Mais, une fois de plus, est-ce que le jeu vaut la chandelle ?

Thermomix (TM5) et Moulinex Cuisine Companion en comparaison

Avez-vous vraiment besoin d’un robot multifonction, ou plutôt d’un appareil de préparation culinaire?

En tout cas, je vous recommande de réfléchir avant d’acheter un robot multifonction (voir ce blog), car ces outils de cuisine sont coûteux et volumineux et le risque de ne pas les utiliser dans toute leur étendue est vraiment très élevé. Sans aucun doute, ils sont utiles dans des préparatifs élaborés et une utilisation fréquente: ils font économiser du temps et des efforts et permettent de garder les mains libres pour faire d’autres choses pendant qu’ils travaillent pour nous.

Un conseil : sur les sites de vente en ligne d’objets d’occasion, comme Price Minister ou Leboncoin, il est assez fréquent de repérer ces deux robots vendus à prix cassé. Ils sont souvent en parfait état, ayant même leur emballage d’origine, car leurs propriétaires ont vite réalisé qu’il ne les utilisent jamais. Encore plus facile de les trouver en janvier, objet d’un maladroit cadeau de Noël.

Vorwerk Thermomix TM5: excellente performance à prix cher

Qualité globale: EXCELLENTE
Prix:  ​​1.189 euro; THERMOMIX® CONNECTÉ : 1.428 euro

POUR

  • Excellentes performances, avec une certaine régression par rapport au modèle précédent pour la neige blanche et la crème fouettée
  • Très facile à utiliser
  • Balance intégrée
  • Très bien construit et durable
  • La vente directe avec démonstration à domicile peut être utile dans certains cas et pour certaines personnes par contre, si vous avez un ami qui peut vous conseiller sur l’utilisation du Moulinex, cela pourrait être encore mieux qu’une démonstration.

CONTRE

  • poids supérieur (7,870 kg contre 6,320 du Moulinex)
  • Volume du conteneur un peu réduit même s’il est agrandi par rapport au modèle précédent (3100 ml)
  • Mauvaise visibilité du conteneur pendant la préparation
  • Prix élevé, du aussi au coût des démonstrations à domicile

Moulinex Cuisine Companion: bonne performance à moindre coût, excellent rapport qualité-prix

Qualité globale: TRES BON

Prix : Moins de 600€

POUR

  • Très silencieux
  • Meilleure visibilité du conteneur pour contrôler la préparation
  • Qualité de la construction et bonne résistance
  • volume supérieur du récipient (4380 ml)

CONTRE

  • Plus grande taille que le Thermomix (33x32x40 vs. Thermomix 33x33x33)
  • Facile à utiliser, mais moins que le Thermomix, en particulier pour le nettoyage
  • Bonne performance, cependant inférieure à Thermomix en particulier pour hacher et laminer, mieux pour la mayonnaise, pour monter les blancs d’œuf en neige, pour la sauce béchamel et les sauces en général
  • Vitesse mineure (12, par rapport à 19 pour le Thermomix), mais 12 vitesses sont amplement suffisantes à mon avis.

Franchement, j’utilise avec satisfaction l’un de ces deux, j’espère de ne pas avoir été biasé. Et vous, lequel vous préférez?


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