Actualité gastronomique

Published on mai 26th, 2016 | by Cuisinier

0

Pizza Hut et MasterCard adoptent des robots serveurs et caissiers

La plus grande chaîne de restaurants pour pizza USA adopte Pepper

Mastercard a annoncé qu’elle alimente la première application commerciale du robot humanoïde de SoftBank, Pepper, avec la création d’un service dans les restaurants Pizza Hut en Asie. Il aura un service de paiement numérique MasterPass Mastercard comme noyau. Pizza Hut, la première marque à monter à bord pour tester le service, va essayer Pepper au cours des prochains mois avec l’objectif qu’il soit opérationnel dans ses restaurants en Asie restaurants d’ici la fin de l’année 2016.

Pepper, robot serveurTobias Puehse, vice-président, gestion de l’innovation, chez MasterCard, a déclaré: «Les consommateurs attendent un service personnalisé, des offres personnalisées et des processus simples et transparents à la fois en magasin et en ligne. Le but de l’application est de fournir aux consommateurs une expérience plus mémorable et personnalisée, en combinant l’intelligence de Pepper avec une expérience de paiement numérique sécurisée via MasterPass « .

Pepper sera programmé pour lancer le message d’accueil, ou quand il est activé par un code ou une fois que le MasterPass a été activé dans l’application Smartphone du client. Pepper donnera offres et suggestions personnalisées, et il aidera à la vérification et au paiement. Par exemple, si vous demandez des frites, ce robot va vous demander si vous voulez une portion petite, large ou moyenne.

L’idée est de réduire la friction et le temps d’attente pour les clients, en particulier dans les restaurants où le chiffre d’affaires élevé est nécessaire. De même, la personnalisation de données dirigées saura théoriquement aider les restaurants et les magasins ajoutant plus de valeur à chaque transaction en ajoutant des ventes supplémentaires.

Vipul Chawla, directeur général de Pizza Hut Restaurants Asie, a déclaré: «Au cœur de notre parcours de transformation numérique il y a la capacité de rendre plus facile pour les clients de se connecter et effectuer des transactions avec Pizza Hut. Avec la commande et le payement via Pepper, les clients peuvent désormais attendre la commande personnalisée à nos magasins, réduire le temps d’attente, et s’amuser avec une expérience utilisateur sans friction ».

Pepper n’est pas un nouveau venu sur la scène de la robotique mais le propriétaire SoftBank se prépare à le lancer sur un marché plus large, y compris les États-Unis, et a récemment lancé sa première campagne de publicité.

Le contenu de la campagne montre comment les gens peuvent interagir avec Pepper mais propose aussi des idées pour les développeurs, ce qui montre que les partenariats seront essentiels pour aider l’entreprise à établir plus de cas d’utilisation pour le robot.

La question qui se pose est: est-ce que les robots vont remplacer de plus en plus le personnel des restaurants. Jusqu’à hier, l’automation concernait uniquement les appareils de préparation culinaire et la cuisine. Aujourd’hui, elle semble vouloir s’établir aussi dans la salle de restauration. À cet égard, la déclaration de l’ancien PDG de McDonald’s, Ed Rensi, dans une interview à Fox News du 24 mai 2016, devrait faire réfléchir.  À-propos d’une loi d’Obama qui augmente le salaire minimum, il a déclaré:  «Il est moins cher d’acheter un bras robotisé à 35 000 $ que d’embaucher un employé qui est inefficace faisant 15 $ l’heure pour l’ensachage des frites ».

Et vous, embaucheriez-vous un robot dans votre restaurant? Aimeriez-vous être accueilli par un robot au restaurant?


About the Author



Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Back to Top ↑
  • Nos derniers articles

  • Archives