L'art de cuisiner

Published on mai 9th, 2013 | by Cuisinier

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Six astuces pour une vie plus facile et belle en cuisine

sauces et garnitures
Si vous servez des plats qui nécessitent beaucoup de garnitures, ou de sauces, essayez de les servir dans un moule à muffins.

 

C’est plus pratique que d’utiliser plusieurs petits bols.

 

raisins glacés au lieu des glaçons

Pour conserver le vin blanc frais, les raisins glacés à la place des glaçons ne produisent pas d »eau lorsqu’ils deviennent moins froids.

 

C’est une façon originale de servir des boissons glacées. Qui plus est, les glaçons fondent et sont moins beaux.

 

œuf : séparer le jaune du blancPour séparer le jaune d’un oeuf, cassez le sur une assiette.

 

Ensuite, prenez une bouteille vide et pressez doucement pour créer une dépression, et sucez le jaune dans la bouteille. Mission accomplie!

 

paille, truc pour la garder en placePour garder une paille à l’intérieur d’une canette de soda, tourner la languette autour et insérer la paille.

 

De cette manière, elle ne bougera plus.

 

Pratique, non ?

 

laitueAu lieu de faire un carottage de la laitue avec un couteau, frappez sa partie basse sur une surface.

 

Ensuite, vous serez en mesure de tirer la tige facilement, et elle sera prête pour l’essoreuse à salade.

 

Utilisez le fil dentaire pour couper parfaitement les tranches d’une tarte, voir l’image ci-dessus.


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